健康面条Kugel |健康的甜品食谱和烘焙| Healthline

这款传统犹太砂锅的健康版取代了全脂成分 - 奶油，黄油，奶酪 - 用较轻的成分。苹果汁浸泡的葡萄干，全麦鸡蛋面，大量的肉桂和低脂肪纤维丰富的拼写片保持这个版本面条kugel丰盛和美味，完美的假期。

1/2杯苹果汁

• 1肉桂棒
• 1½杯金葡萄干
• 1 12盎司全麦面条
• 2个大鸡蛋
• 3个大蛋清
• 2杯（16盎司）脱脂酸奶油或无脂原味酸奶
• 半杯糖
• 2茶匙肉桂粉
• 1/2茶匙新鲜磨碎的肉豆蔻
• 2茶匙柠檬皮
• 2茶匙香草提取物
• 1茶匙盐
• 2杯（16盎司）低脂干酪
• 1¼杯拼写片
• 1/2杯红糖
• 1茶匙肉桂
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说明

将烤箱预热至350度。

润滑9 x 13英寸烤盘的底部和两侧。在一个小锅里加热苹果汁和肉桂棒，直到酝酿。加葡萄干，浸泡至少1小时。应变葡萄干并搁置。 *

根据包装说明书烹制鸡蛋面。应变并用冷水冲洗。同时，在一个大的搅拌碗里搅拌鸡蛋和鸡蛋白。加入酸奶（或酸奶），糖，肉桂，肉豆蔻，柠檬皮，香草精和盐，搅拌至合并。搅拌奶酪，葡萄干和面条，直到配料合理。将混合物倒入准备好的烤盘中。

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将薄片放在一个小的拉链袋中。用槌子或沉重的勺子，把碎片切成小块，甚至碎片。从袋子里取出，并用红糖和肉桂折腾。在面条混合物的顶部撒上片状混合物。

烤50到60分钟，直到kugel凝固，金黄色。

放在架子上冷却10分钟。切成正方形，并服务。 *保留液体，并享受苹果酒。

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