泡菜汁：功效，使用，风险等等

泡菜汁是否与痉挛有关？

多年来，泡菜汁已成为腿部抽筋的流行药物，特别是抽筋运动员和运动员在锻炼后得到的。

一些运动员发誓，证明了泡菜一方面，怀疑论者怀疑泡菜汁对腿抽筋的作用，没有可靠的科学理由证明它是如何工作的，所以有些人把它写下来作为一种安慰剂效应

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另一方面，一些研究表明，泡菜汁比安慰剂更有效，但仍然不清楚为什么。理论如何泡菜汁w它是钠的含量。果汁含有盐和醋，可能有助于补充电解质。但这是真的吗？

继续阅读以了解更多信息。研究究竟有效吗？

<！由于泡菜汁是体育界广泛使用的治疗腿部抽筋的药物，所以有一些调查研究调查了它的效果 - 虽然不是很多。很少有研究充分解释或证明它是如何工作的。他们也不解释如何不起作用，或者它只是一个安慰剂的效果。迄今为止，泡菜汁的功效还不确定。一些学者认为，泡菜汁的电解质可以防止运动后的腿部抽筋 - 但2014年的一项研究揭穿了这一点。

<！研究人员在检查了9名健康男性的运动后饮用泡菜汁后，血浆中电解质水平升高的迹象后发现，电解质水平保持不变。

无论研究参与者喝什么，他们也保持水平：水，运动饮料或泡菜汁。这是因为电解质被完全吸收进入体内需要很长的时间，并且在肌肉痉挛会持续很长时间之后。同样一组研究人员也在2010年早些时候对泡菜汁进行了痉挛测试。他们发现它确实可以缩短痉挛持续时间。平均来说，大约在1.5分钟内减轻了痉挛，比运动后没有任何事情快了45％。抽筋减轻也与安慰剂效应无关。这导致了2014年晚些时候泡菜汁对电解质水平影响的更强烈的探索。

使用如何使用酸菜汁痉挛

在腌汁对肌肉痉挛有效的研究中，研究人员使用大约1毫升每千克体重。对于平均研究参与者，这是在2至3液体盎司之间。

用腌汁榨取肌肉痉挛，可以把腌汁倒出来，快速喝下去。粗略的“拍”也是可以接受的。

如果您愿意，您可以使用从商店买来的黄瓜泡菜或安全发酵的自制泡菜泡菜汁。确保天然醋酸和盐存在。如果泡菜汁是否经过巴氏消毒也没有关系。

因为认为特别是来自醋的抽筋减轻，所以不要把汁倒下。喝它生和体验口味。但是，对于那些不太喜欢这种口味的人来说，这可能是困难的。

科学背后的科学原理

虽然尚未得到证实，但研究人员认为，泡菜汁可能会在液体接触喉部时引发肌肉反射，从而帮助痉挛。

这种反射关闭全身肌肉中的神经元失火，并“关闭”抽筋的感觉。据认为，这是特别是醋汁汁中的醋含量。然而，还需要更多的研究来证明这是否是腌汁汁如何防止痉挛。虽然没有研究证明腌汁不起作用，或者它是一种安慰剂，但是更多的研究支持这种机制确实起作用。替代品是否必须是泡菜汁？随着时间的推移，泡菜汁在帮助肌肉痉挛方面是独一无二的。到目前为止，还没有其他天然食品或补救措施可以与之抗衡。

类似静脉的食物没有像腌汁一样被榨取。但他们可以一样好。你可以吃一个咸菜，有相同的效果吗？从科学角度来说，也许吧。正如研究人员在2010年所认为的，抽筋缓解可能与醋含量有关。如果你吃醋泡腌菜，它也可能工作。然而，吃咸菜没有咸菜汁那么好研究。

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呢？像酸菜汁，泡菜汁，苹果醋，甚至红茶菌的液体与咸菜汁相似。有些醋和盐都含有醋，而另一些则含醋。遵循醋的理论，这些也可能起作用。他们只是没有像腌汁一样被研究或测试过。

如果事先考虑到任何可能的副作用，给他们一个尝试是没有害处的。

潜在的副作用使用泡菜汁之前应该知道什么？一些医生和健康专家警告说，泡菜汁可能会使脱水恶化。他们说，喝水时会抑制口渴，但不会像水一样补充水分。根据2010年和2014年的研究，这是不正确的。泡菜汁不会使你脱水，也不会遏制口渴。 2013年另一项类似的研究表明，它也会像水一样补充水分。

如果服用量很少（如偶尔有2至3盎司液体盎司），则几乎没有健康或脱水问题。腌汁往往含有大量的盐，因此钠含量高。血压高的人和饮食中的钠可能要小心，不要吃太多的泡菜汁，只能偶尔使用。泡菜，尤其是自制的，具有高水平的肠道健康和免疫系统功能的益生菌。如果您有消化疾病或疾病，小心服用。一些泡菜汁醋酸含量高，会使某些症状恶化。也有一些其他可能的副作用。

外卖的底线

到目前为止的判决是，泡菜汁可以用于运动后的腿部抽筋。虽然目前还没有很多的研究，但是迄今为止的研究都非常支持。使用泡菜汁偶尔摆脱痉挛的后果也应该是相当安全的。如果您有任何疑虑，请在使用前咨询您的医疗保健提供者。