幻灯片：糖瘾的真相

糖排毒：炒作还是希望？

时尚的糖排毒饮食有望结束您对甜食的渴望并帮助您减肥。 但它有效吗？ 这是关于糖渴望以及如何驯服甜食的真相。

你真的可以上糖吗？

有些人以不健康的方式使用含糖食物，即使它可能不是真正的成瘾。 一些迹象：你渴望糖，失去控制，吃的比你想象的要多。

你的大脑糖

糖为大脑中的每个细胞提供能量。 你的大脑也会看到糖作为奖励，这让你不断想要更多。 如果你经常吃大量的糖，你就会加强这种奖励，这会让你很难打破这种习惯。

快糖高…

为什么在吃午间糖果时会匆匆忙忙？ 其中的糖 - 称为简单的碳水化合物 - 很快就会在血液中变成葡萄糖。 你的血糖水平飙升。 水果，蔬菜和乳制品中也含有简单的碳水化合物。 但这些纤维和蛋白质会减缓这一过程。 糖浆，苏打水，糖果和食糖都没有。

……和糖低

你的身体需要将葡萄糖从血液中移出并进入细胞以获取能量。 要做到这一点，你的胰腺会产生胰岛素，一种荷尔蒙。 结果，您的血糖水平可能会突然下降。 这种血糖的快速变化让你感到萎靡不振，寻找更多的甜食，以恢复糖的“高”。 因此，午间含糖的食物让你吃得更糟糕。

淀粉可以等糖

认为你没有甜食，但渴望百吉饼，薯条或炸薯条？ 这些淀粉类食物是复杂的碳水化合物，身体分解成单糖。 没有更好的食物，淀粉可以使血糖激增，像糖一样崩溃。 白米和白面粉这样做。 高度精制的淀粉，如白面包，椒盐脆饼干，薄脆饼干和意大利面，是最糟糕的。

糖排毒饮食有效吗？

戒掉冷火鸡可以打败你的糖习惯吗？ 一些糖排毒计划敦促你避免所有的糖果。 这意味着所有水果，乳制品和精制谷物。 这个想法是清除你的糖系统。 像这样的饮食变化过于激烈，无法跟上。 你只能在短期内做出的改变意味着你会回到原来的习惯。

重新调整你的味蕾

你不像你想象的那样需要糖。 事实上，你可以训练你的味蕾，享受不那么甜蜜的东西。 尝试每周从你的饮食中减少一种甜食。 例如，晚餐后传递甜点。 开始在咖啡或谷物中加入少量糖。 随着时间的推移，你将失去对糖味的需求。

选择Good-for-You Sweets

你不必放弃甜蜜。 从其他来源获取它。 尝试新鲜浆果或燕麦片上的水果而不是糖。 探索干燥，冷冻或罐装的水果（不加太多糖）。 一杯低脂牛奶或低糖酸奶可以提供帮助。

在婴儿步骤中扼杀习惯

如果你对饮食做出小而简单的改变，就很容易让它们保持健康。 从吃更多的水果和蔬菜开始。 多喝水。 检查食品标签，挑选那些没有大量糖分的食品。 每周切一点糖。 几个星期后，你会惊讶于你多么想念它。

让蛋白质帮助

吃蛋白质是一种遏制糖渴望的简单方法。 高蛋白食物消化得更慢，让你感觉更饱。 蛋白质不会像精制碳水化合物和糖一样使你的血糖飙升。 选择瘦鸡肉，低脂酸奶，鸡蛋，坚果或豆类等蛋白质。

填满纤维

纤维有助于在许多方面对抗糖痒。 首先，它让你充实。 高纤维食物也会给你更多能量。 因为他们没有提高你的血糖，所以之后没有饥饿的崩溃。 选择水果，蔬菜和全谷物。 或者在苹果上抹上一些花生酱，用于蛋白质/纤维组合。

到外面去

运动可以帮助消除那些对糖的渴望并改变你一般吃的方式。 你开始感觉更好，想要更健康的食物。 做你喜欢的事，比如散步，骑自行车或游泳。 开始时间很慢，每周工作5天，每次至少工作30分钟。

人造甜味剂可以帮忙吗？

一些研究表明人造甜味剂可能会让你渴望更多的糖。 这可能会让你更难控制体重。 一些专家说，问题是人造甜味剂无法帮助你打破甜食的味道。 注意你的身体。 甜味剂会让你渴望更多的糖吗？ 如果是这样的话，可以去别处寻找那种甜味。

限制'健康'糖，太

蜂蜜，红糖和甘蔗汁听起来可能健康。 但糖是糖。 无论是来自蜜蜂还是甘蔗，它都会导致血糖升高。 蜂蜜和未精制糖的营养成分略高，但它们的卡路里仍然很重要。

多少糖太多了？

如果你像美国的大多数人一样，你每天要吃19茶匙或更多的糖。 这增加了285卡路里，健康专家说这是太多了。 你应该吃多少糖？ 据美国心脏协会称，女性每日不超过6茶匙。 这大概是100卡路里。 男人应该最多9茶匙。 这大概是150卡路里。

任何其他名称的糖

你并不总是在食品标签上看到“糖”这个词。 它有时会出现另一个名称，如下所示：

• 龙舌兰花蜜
• 糙米糖浆
• 高果糖玉米糖浆
• 葡萄糖
• 蒸发的甘蔗汁
• 葡萄糖
• 乳糖
• 麦芽糖浆
• 糖蜜
• 蔗糖

注意在前几种成分中列出任何形式的糖，或者总糖含量超过4克的物品。

侦察出隐藏的糖

糖可以隐藏在你最不期望的食物中。 虽然它们看起来不甜，但番茄酱，烧烤酱和意大利面酱都含有大量的糖。 减肥沙拉酱，面包，烤豆和一些风味的咖啡也可以。 养成阅读标签的习惯。 在高糖食物到达购物车之前过滤掉它们。

糖会导致糖尿病吗？

糖本身不会引起糖尿病。 但是大量的糖分挥霍可以指向你。 一件事，包括糖在内的任何东西都可以装上磅。 使用胰岛素（一种控制血糖的激素）可能会让身体更加沉重。 当你的身体抵抗胰岛素，血糖和糖尿病风险上升。