幻灯片：10个食物交换用于心脏用餐

烤你的捕获

你如何煮鱼对你的心脏有很大的影响。 烘烤或烤它而不是油炸以减少动脉堵塞饱和脂肪。 烤精致鳕鱼，香料罗非鱼或柠檬石斑鱼。 在烤架上扔一条坚固的鱼：鲷鱼，鲈鱼或大比目鱼。 与炸鱼相比，每份可节省约70卡路里和一半饱和脂肪。

去希腊语（酸奶），而不是梅奥

营养师和厨师Katie Cavuto Boyle说，在你的金枪鱼或鸡肉沙拉中用无脂希腊酸奶替换所有或一些脂肪蛋黄酱。 或者将一汤匙这种浓稠浓郁的酸奶涂抹在一个堆满蔬菜的瘦火鸡肉三明治上。 你将换掉脂肪卡路里 - 并摄入少许额外的蛋白质和钙。

用亚麻籽烘烤

将松饼，快速面包，煎饼，饼干，甚至巧克力蛋糕加入亚麻籽而不是鸡蛋。 要替代一个大鸡蛋，在3汤匙水中搅拌3汤匙磨碎的亚麻籽和1/8茶匙的发酵粉。 你会添加纤维，避免蛋黄中发现的胆固醇。 这两项变化都有助于控制胆固醇水平。

在砂锅中加入奶酪

烤宽面条和其他俗气的烘烤经常要求意大利乳清干酪 - 而你的娜娜的配方可能需要全脂的！ 改用低脂肪，你每份可以减掉9克饱和脂肪。 当你试图每天摄入16克以下的心脏健康时，这是一个很大的帮助。 只要减少脂肪，意大利乳清干酪或奶酪就可以了。 低脂火鸡胸肉是脂肪碎牛肉的心脏开关。

选择更健康的水果

水果拥有一切 - 纤维多，热量不多，对你的体重和血压有益。 然而，自然而然 - 跳过糖浆罐装水果。 即使是一杯“轻”糖浆中的桃子也含有33克糖。 这就像是一个装满新鲜多汁桃片的碗，边上有一个迷你糖果棒。

奶油乳酪？ 鞭打好！

奶油芝士仍然可以优雅的早上全麦面包圈。 达到乳制品盒中的搅打类型。 你可以节省大约一半的卡路里和饱和脂肪。 比较：一个受欢迎的品牌在两汤匙中含有100卡路里。 饱和脂肪达到6克 - 这是午餐前每日限制的三分之一！ 鞭打版有饱和脂肪的一半和60卡路里。

不要挤压橙色！

橙汁和早餐似乎在一起。 但是如果你想要一个柑橘踢，你最好从真正的橙色中取出它。 一杯橙汁用约21克糖和几乎没有纤维填满你的杯子。 一个大的橙子含糖量少一点 - 约17克 - 但是心脏健康纤维的六倍多。

狼吞虎咽土耳其香肠

在杂货店购物聪明。 低脂火鸡香肠代替猪肉或牛肉香肠会让你的心脏好。 用富含纤维的豆子和蔬菜来炖。 在早餐时，三个链接的瘦火鸡香肠加起来只有1.5克饱和脂肪。 类似的猪肉香肠是不健康的饱和脂肪的三倍。

用水果放松一下

冰淇淋能否成为舒适食品的首选？ 用½杯多汁的冷冻蓝莓冷却，再加上奶油状的脱脂酸奶。 这种甜点几乎没有饱和脂肪，相比之下，一些优质冰淇淋中含有14克，含有丰富的额外成分。 你也可以减少卡路里和糖的含量 - 如果你正在注意你的体重，这是一个奖励。

制作自己的燕麦片

由于其可溶性纤维，燕麦片是帮助降低胆固醇的经典选择。 但是一包即食葡萄干和香料燕麦片可装入15克（三茶匙！）的糖。 用燕麦代替燕麦片。 加入少量葡萄干和少量肉桂，仅加入约9克糖。 它需要更长的时间，但它可以为你的体重和心脏带来很大的不同。