幻灯片：照片中巧克力的历史

巧克力是今天的健康食品

巧克力。 很少有食物会像这种颓废的食物一样唤起人们的激情。 来自许多文化的民间传说声称，消费巧克力灌输了信仰，健康，力量和性激情。 一旦放纵了皇室成员，它现在是一种珍贵和可获得 - 是的，甚至是健康的 - 对待。 那么我们对巧克力的迷恋开始了吗？

巧克力来自哪里？

2000年前，在美洲的热带雨林中发现了可可树，其豆荚含有可加工成巧克力的种子。 已知消费可可的第一批人是经典时期的玛雅人（公元250 - 900年）。 他们将地面可可（可可）种子与调味料混合制成一种苦味的辛辣饮料，这种饮料被认为是一种健康的灵丹妙药。

什么是巧克力的伟大魅力？

对玛雅人来说，可可豆荚象征着生命和生育。 豆荚通常以宗教仪式为代表，包括婚礼仪式，并被称为神的食物。 在墨西哥中部，阿兹特克人相信智慧和力量来自于吃可可树的果实，并且它具有营养，强化甚至催情的特质。

欧洲人被巧克力迷住了

1519年，当Montezuma向西班牙探险家科尔特斯及其军队提供辛辣饮料时，欧洲人首次尝到了巧克力。 西班牙征服者将可可种子带回西班牙，在那里他们向液体混合物中引入了新的香料和糖。 这种时尚饮料遍布整个欧洲，几个世纪以来它一直是精英的饮料。

巧克力的诱人声誉

巧克力作为春药的声誉在法国皇家宫廷中蓬勃发展。 色情艺术和文学受到诱人物质的启发。 臭名昭着的好色之徒卡萨诺娃养成了在他浪漫的冒险之前喝巧克力的习惯。 即使在今天，浪漫的传说通常都将巧克力视为壮阳药。

巧克力走向全球

第一台机制巧克力于1780年在巴塞罗那生产，为巧克力的大规模生产铺平了道路。 后来，机械发明使得有可能生产出光滑，奶油，坚实的巧克力，不仅仅是用于饮用的液体。 第一块坚固的巧克力棒是由英国巧克力制造商Fry&Sons在19世纪初开发的。

情人节那天的巧克力礼物

“人们相信，在17世纪，恋人们开始在情人节交换纪念品 - 甜点就是其中之一。1868年，第一个情人节礼盒被引入，”该公司高级通讯主管Susan L. Fussell说道。国家糖果协会。

巧克力三次干杯！

1875年，瑞士丹尼尔·彼得（Daniel Peter）将第一款牛奶巧克力推向市场。 巧克力在全世界变得如此受欢迎，即使在第二次世界大战期间，美国政府也向部队运送可可豆。 今天，美国陆军在口粮中加入了巧克力棒。 巧克力甚至被带入太空，作为美国宇航员饮食的一部分。

巧克力真的是春药吗？

不是真的，即使在其历史上，巧克力也被称为一体。 巧克力含有少量的化学物质苯乙胺（PEA），又名“爱情药物”，它与物理能量，情绪和注意力的调节有关。 在情绪愉快的时刻释放少量的PEA，提高血压和心率。 没有证据表明在食物中发现的PEA增加了大脑中的PEA - 尽管许多巧克力爱好者可能会乞求不同！

巧克力成为健康头条新闻

黑巧克力（与牛奶或白巧克力相反）含有类似于茶，红酒，水果和蔬菜中的健康黄酮类化合物。 一项小型研究表明，黑巧克力可改善血管流动，并可改善血糖和胰岛素敏感性，有助于降低患糖尿病的风险。 但要注意，巧克力糖含有丰富的饱和脂肪和糖，所以只能享用一小部分作为健康饮食的一部分。