胃灼热：食物要吃，要避免食物

吃这个会让我胃灼热吗？

要回答这个问题，我们首先必须了解胃灼热是什么。 通常在胸部中央是一种灼热的不适，一直延续到某些人的喉咙。 胃酸回流（向上流过称为食道下括约肌的瓣膜）进入食道并刺激其组织。 某些食物引发胃灼热，你需要确定引发胃灼热的食物。 此幻灯片可以帮助您识别可能引发胃灼热的食物，并提供有关如何减少胃灼热风险的建议。

胃灼热触发：太多食物

一般来说，如果一个人吃大量的食物 - 而且过去吃什么类型的食物或者你吃它的频率并不重要 - 几乎任何食物的大量食物都会引发胃灼热。 因此，吃较小的部分可以避免与体积相关的胃灼热。

胃灼热触发：随时随地吃

食物摄入量不是唯一可以增加患胃灼热风险的问题。 营养学家建议在跑步时吃东西（抓快餐，快速吃，然后继续工作或其他活动）会增加胃灼热的风险。 为了降低风险，减慢随便吃的食物。

胃灼热触发器：脂肪食物

高脂肪食物需要更长时间才能在胃中消化，胃中存留的食物越长，发生胃灼热症状的风险就越高。 如果将高脂肪食物和大量这些高脂肪食物结合起来，风险会大得多。

胃灼热提示：减少脂肪

有些人可能不得不放弃自己喜欢的食物以避免胃灼热。 但是，如果你最喜欢的一些食物，如虾被准备烤，不油炸，包裹在脂肪培根，或大量食用，他们可以享受，而不会引起胃灼热。 削减肉类的脂肪，烘烤，烧烤，烤，或烤一些食物而不是煎炸它们可以帮助减少胃灼热的风险。

胃灼热触发器：酸性食物

含有通常较低pH值的食物（酸性食物，如西红柿，柑橘类水果，如橙子，葡萄柚和柠檬，或沙拉酱中含有的醋）有可能在自己或空腹食用时引起胃灼热。

胃灼热提示：限制酸性食物

除了酸性西红柿和柑橘类水果外，还有其他新鲜水果的选择，但如果你和非酸性食物如意大利面或蔬菜一起食用它们，你仍然可以享用一小部分酸性食物。 当酸性食物与其他非酸性食物一起少量食用时，酸度会降低。 如果你发现你喜欢的某些食物是酸性的，可以尝试少量食用其他食物，看看是否有胃灼热症状。

可能导致胃灼热的饮料

食物不是胃灼热的唯一诱因; 液体很容易成为胃灼热的触发因素。 饮用咖啡，含咖啡因的茶，碳酸饮料和酒精饮料可以增加胃灼热的风险。 咖啡因可以促进胃中的酸，酒精饮料可以使下食道括约肌松弛，从而使胃内容物进入食道。 碳酸饮料也可能含有咖啡因; 然而即使没有咖啡因，碳酸饮料也会使胃膨胀，从而增加胃灼热的风险。

胃灼热提示：尝试其他饮料

不含咖啡因或碳酸饮料的饮料不太可能引起胃灼热。 不含咖啡因，牛奶和水的草药茶是减少胃灼热风险的不错选择。

胃灼热触发器：巧克力

因为巧克力可以含有咖啡因和脂肪，巧克力可以成为胃灼热的诱因。 如果你没有巧克力就无法相处，那就试着减少你吃的巧克力。 此外，避免在大餐后和空腹时吃巧克力。 使用这些技术可能会让你吃一些否则会引起胃灼热的食物。

胃灼热触发器：辛辣食物

墨西哥辣椒等辛辣食物有时会引发个人胃灼热。 此外，其他食物，如大蒜和洋葱可能会导致同样的问题。 即使是薄荷也可能导致某些人胃灼热，因为薄荷会使食管下括约肌松弛。

胃灼热提示：抓住热火

对于那些因某些食物而胃灼热的人来说，这些食物类型并不总是全有或全无。 例如，您可以在食物中添加一些香料，但要适量食用。 例如，您可以退回到两个警报辣椒而不是四个警报辣椒，看看是否可以防止胃灼热。

胃灼热提示：写下来

什么可能导致一个人胃灼热可能不会导致另一个人。 每个人都不一样，所以你可能会发现一小杯含有食物的咖啡不再引起胃灼热，但仍可能导致其他人胃灼热。 如果您开始列出导致您经历胃灼热的食物和饮料，您将知道哪些食物可以避免，哪些食物会减少食用量，以及需要与其他非胃灼热食物一起进食的食物。

胃灼热提示：尝试口香糖

口香糖产生唾液和唾液中和酸，并指示胃将其内容物移入小肠。 应避免使用薄荷或薄荷口香糖，因为它们可能使食管下括约肌松弛并增加胃灼热的风险。

更多胃灼热提示

还有其他方法可以减少胃灼热。 在晚餐和就寝时间之间约三小时，将床头抬高约8英寸，饭后不要平躺，戒烟，过上健康的生活方式。 偶尔的胃灼热是常见的，但经常胃灼热不是; 它可能是其他问题的症状，如胃食管反流病（GERD）。