结肠癌：你的饮食如何影响结肠直肠癌

饮食可以影响癌症风险吗？

结直肠癌是美国男性和女性中第三大常被诊断出的癌症。饮食和充足的营养可能在癌症风险中发挥作用，特别是对于结直肠癌。 健康的生活方式选择，例如吃高水果和蔬菜的饮食以及限制摄入红肉和加工肉类可能有助于降低患癌症的风险。 获得足够的运动，限制饮酒，避免吸烟以及保持健康的体重也可能有助于保护您免受癌症侵害。 了解如何实现癌症预防生活方式，包括在您的饮食中添加抗癌食品，以及消除促进癌细胞生长的食品和饮料。

多吃乳制品

钙是一种对维持骨骼健康和调节血压至关重要的矿物质。 一些癌症研究的结果表明，低水平的钙和低钙摄入会增加结直肠癌的风险。 维生素D有助于身体吸收钙，但一项研究发现维生素D与结肠癌风险的显着降低有关。 需要更多的研究来确定这两种营养素是否有助于降低结肠癌的风险。 ..询问您的医生，富含钙的食物和钙补充剂是否适合您。 富含钙的食物包括牛奶，酸奶，奶酪，黄油和冰淇淋。

多吃全谷物

全谷物的实例包括藜麦，燕麦，小米，糙米，苋菜和全麦。 全谷物含有种子的所有三个部分 - 麸皮，胚芽和胚乳。 它们是一种整体食物，因为它不经过加工或精制。 全谷物提供营养，如纤维，镁和其他维生素和营养素，以减少许多慢性疾病的风险。 全谷物可以清除结肠中的致癌化合物，也有助于保持正常。 大多数美国人在日常饮食中没有足够的纤维。 美国普通人在日常饮食中摄取约16克纤维。 您应该获得的建议量是每天25至30克纤维。 更多甚至更好。 在日常饮食中摄取足够的纤维也有助于减轻体重。

有一些豆

多吃豆类，包括黑豆，大豆，蚕豆，鹰嘴豆，利马豆，小豆，大豆和芸豆，可能有助于保护你免受结肠癌的侵害。 豌豆和扁豆也很重要。 豆类是富含营养物质的植物性食物，如纤维，B族维生素，维生素E和蛋白质，所有这些都能促进健康。 它们还含有黄酮类和抗氧化剂，可能有助于抑制癌细胞和肿瘤的生长。 寻找更多方法在您的饮食中添加豆类？ 尝尝美味的豆豉或扁豆汤。

吃鲜艳的水果和蔬菜

五颜六色的水果和蔬菜含有抑制炎症的植物化学物质。 炎症可能会加剧癌症的发展和其他疾病进程。 植物性食物中的植物化学物质也可能抑制癌细胞的生长。 丰富多彩，富含抗氧化剂的水果和蔬菜的饮食有助于保护身体免受各种慢性疾病，包括心脏病，糖尿病，癌症等。 每天在您的饮食中加入绿色，黄色，橙色，红色和紫色食物。 每天到达绿叶蔬菜，南瓜，橙子，十字花科蔬菜（西兰花，卷心菜和羽衣甘蓝）和其他丰富多样的产品，以获得维生素C，β-胡萝卜素和其他营养素。 吃含有十字花科蔬菜的饮食也可以降低患乳腺癌的风险。

丰富多彩的产品是癌症预防营养计划的基石。 以这种方式进食也可以降低患心脏病的风险并增强免疫系统。 以植物为基础的饮食是以五颜六色的农产品，块茎，豆类和全谷物为主，限制或排除肉类，鸡蛋，精制面粉，精制糖，油和乳制品。

填满鱼

像鲑鱼这样的脂肪鱼富含大量的ω-3脂肪酸，可以促进心脏健康并有助于抑制癌细胞的生长。 在一些癌症研究中，那些吃鱼而不是红肉的人的直肠癌发病率较低，这使得鱼成为更健康的动物蛋白来源。 服用鱼油胶囊是增加摄入omega-3脂肪酸的另一种方法。 某些鱼油含有维生素D，这对骨骼健康和健康的免疫系统至关重要。 获得足够的omega-3应该是每个人营养计划的一部分。

虽然鱼类中的脂肪酸是健康的，但某些鱼类中的其他物质可能导致疾病。 如果您确实吃鱼，请限制大量鱼类的摄入量，这些鱼类会积聚汞，重金属和其他污染您健康的污染物。 金枪鱼，瓦鱼，箭鱼，鲭鱼和鲨鱼是大量的鱼类，它们积累了更多这些危险化合物。

重新思考红肉

虽然蛋白质是日常饮食的重要组成部分，但红肉可能不是最佳选择。 高牛肉，羊肉和猪肉等红肉的饮食更有可能导致结直肠癌。 这是为什么？ 没有人确切知道，但是当肉类在高温下烹饪时，可能会形成有害的致癌物质。 或者，肉本身可能存在促进癌症的事物。 限制你的红肉膳食摄入量不超过每周18盎司。 红肉也含有不健康的饱和脂肪，增加患乳腺癌和侵袭性前列腺癌的风险。 进食高脂肪饮食会增加患许多癌症的风险，而进食低脂饮食可能会降低患癌症的风险。

减少加工肉类的消费量

加工肉类是基于动物的蛋白质，经过添加的化学物质熏制，腌制，保存或腌制。 加工肉类的例子包括热狗，火腿，博洛尼亚，培根和午餐肉。 研究表明，与不吃这些肉类的人相比，吃这些产品的人患结肠癌和胃癌的比率更高。 避免加工肉类作为抗癌饮食计划的一部分。

减少酒精

你可能听说过一点酒对你的心脏有好处。 偶尔饮用可能不会影响您患结肠癌的风险。 然而，中度至重度饮酒 - 定义为每天2至3杯酒精饮料 - 可能使您患结肠癌的可能性增加20％。 如果你是一个酗酒者，你患结肠癌的几率会增加大约40％。 大量或经常饮酒会导致患乳腺癌和其他健康问题的风险增加。 过量饮酒会抑制免疫系统。 如果您是饮酒者并且每天饮用超过3杯饮料，请与您的医生讨论结肠直肠癌筛查。

多吃橄榄油

橄榄油是地中海饮食的主食，主要以水果，蔬菜，豆类，全谷类和坚果等植物为主食。 饮食还包括家禽，鱼，草药和香料。 红肉是有限的。 适量饮用红葡萄酒。 在研究中，与食用橄榄油较少的人相比，食用较多橄榄油的人患结直肠癌，乳腺癌以及消化道和呼吸道癌症的可能性较小。

到达草药

你应该在食物中加入更多的草药来增强味道，给自己一种抗氧化和抗肿瘤的效果。 在实验室研究中，几种草药的提取物被证明可以抑制结肠癌细胞的生长。 研究的草药包括百里香，鼠尾草，迷迭香，薄荷和留兰香。 需要更多的研究来确定这些草药在食用时是否具有类似的效果。 在此期间，用草药准备更多的饭菜。 它不会伤害，它实际上可能有助于降低患结肠癌的风险。

喝人参茶

人参是一种在亚洲医学上使用了数千年的植物。 几项研究的结果表明，食用人参可降低结直肠癌的风险。 人参中的有益化合物称为人参皂甙可能是造成这种效应的原因。 人参既抑制结肠癌细胞的生长又增加结肠癌细胞的细胞死亡或凋亡。 喝人参茶可以获得抗癌益处。

多吃富含硒的食物

一些研究表明，富含矿物质硒和B族维生素叶酸的饮食可以大大降低患结肠癌的风险。 你在哪里找到硒？ 富含硒的食物包括葵花籽，蘑菇，大蒜，洋葱，巴西坚果，全谷类和鱼类，如鲑鱼，金枪鱼，沙丁鱼和大比目鱼。 富含叶酸的食物包括牛肝，绿叶蔬菜和强化早餐麦片。

喝点咖啡

咖啡可以帮助预防肝癌和结肠直肠癌。 研究人员认为咖啡中的有益化合物可能是造成这种影响的原因。 这些化合物可能起到抗氧化剂的作用并且可以防止对细胞和DNA的损害。 这些化合物可以帮助调节DNA修复，促进肝脏中的解毒，促进有缺陷细胞的死亡，和/或充当抗炎剂。 咖啡中的有益化合物抑制癌细胞的生长，阻止供给肿瘤的新血管的发展，并抑制癌症扩散到体内的其他部位（转移）。

其他因素

研究人员正在调查其他食品和饮料，了解它们在引起或预防结直肠癌方面的潜在作用。 正在研究的食品和饮料中包括咖啡，含咖啡因的饮料，茶，大蒜，土豆和含糖食品。 正在进行的研究结果将提供有关这些食品和饮料在结直肠癌风险中可能发挥的作用的更多见解。