冰箱里最糟糕的食物

冰箱里潜藏着什么？

当我们在菜单上看到它时，我们大多数人都知道饮食灾难：双层培根芝士汉堡或一块芝士蛋糕。 但是我们经常没有意识到我们每天都在吃冰箱里吃很多不健康的食物。 这些食物可以在你没有意识到的情况下为你的饮食增加额外的卡路里，脂肪，糖和盐。

我们将审查您在冰箱或冰柜中可能含有的10种最糟糕的食物。 这份清单上的食物很常见，富含反式脂肪，饱和脂肪，糖和/或盐。 我们还将研究WebMD营养专家/作家Elaine Magee建议的健康替代品。

蛋黄酱

如果你只使用一茶匙或两茶匙，蛋黄酱本身可能不是最糟糕的食物。 但是我们大多数人都喜欢这种奶油味的咸味调味品，可以让你恢复360卡路里的热量，以及1/4杯的40克脂肪。

幸运的是，有几个更健康的选择，提供了很多味道，没有所有的脂肪。 使用清淡的蛋黄酱 - 每汤匙只需35卡路里和3.5克脂肪，这将减少卡路里和脂肪，同时保持你喜欢的蛋黄酱味道。 考虑其他调味品，如芥末酱，烧烤酱，莎莎酱，辣椒酱或玉米卷酱。 如果你必须使用“真品”，那么将你的份量减少到2茶匙，即60卡路里和6.7克脂肪。

苏打水和其他甜饮料

“空卡路里”的主要贡献者之一是含糖饮料：苏打水，甜茶，果汁饮料以及运动和能量饮料。 这些饮料都是来自糖的卡路里，否则通常几乎没有营养。 研究还表明，当我们饮用这些加糖饮料时，我们不会少吃 - 我们吃得同样多，加入我们饮料中的额外卡路里。

最好的饮料是老式的水。 这应该是你一天中水合作用的主要来源。 一些不含卡路里的饮料，如不加糖的绿茶和红茶也是健康抗氧化剂的良好来源。 脱脂牛奶和植物性牛奶（如杏仁或椰子奶）含有一些卡路里，但它们也是钙，维生素D，B-12，钾和镁等几种营养素的良好来源。

3.酒精饮料

酒精经常被滥用，过度消费的影响是众所周知的，但它也可能是饮食破坏者。 你的肝脏必须努力将酒精分解成脂肪酸，然后脂肪酸在肝脏中积聚。 即使是一晚的大量饮酒也会导致脂肪在肝脏中积聚。

酒精，如苏打水和其他含糖饮料，是空卡路里。 一杯葡萄酒（8盎司）含有170卡路里，一瓶啤酒（12盎司）含有150卡路里，一瓶半盎司（伏特加，朗姆酒，杜松子酒，威士忌）约为105卡路里，可能是除了苏打水或搅拌机，你还可以添加到镜头中。

对于酒精，适度是关键。 最好的办法是喝柠檬或酸橙，咖啡或茶，或饮食苏打水等矿物质或苏打水等酒精替代品。

4.加工午餐肉

午餐肉类包括熟食冷盘，博洛尼亚和火腿可能看起来像健康和健康的食物，但它们含有大量的钠，可以是高脂肪，有些还含有硝酸盐等防腐剂。 只需少量午餐肉（一片博洛尼亚或五片萨拉米香肠）的钠就在310到480毫克之间。 高钠饮食可能会增加高血压的风险，高血压是导致心脏病和中风的主要原因。

根据美国癌症研究所的数据，加工肉类（通过吸烟，腌制或加盐化学防腐剂保存的任何肉类）都可能导致患结肠癌的风险增加。 一些研究人员认为，加工肉类中使用的防腐剂可能会变成体内的致癌物质。

加工午餐肉类的替代品包括新鲜烤制和切片的火鸡，鸡肉或烤牛肉。 它们含有所有蛋白质，维生素和矿物质，但没有添加钠或防腐剂。 你可以烤自己的肉，或找到低硝酸盐和钠的熟食品牌。

5.热狗和香肠

热狗和香肠是其他加工过的肉类，富含钠和脂肪。 根据美国疾病控制中心（CDC）的数据，美国人的食用量是钠的两倍以上，法兰克福香肠和香肠每2盎司含有520-680毫克，总脂肪含量高达23克--7克饱和脂肪 - 每份。

更健康的选择包括低脂和低钠肉类，如家禽，猪里脊肉，烤牛肉和虾，而不是热狗和香肠。 尝试烤蔬菜，如portabella蘑菇，茄子或烤红辣椒，作为美味和无脂肪的美味替代热狗或香肠的食谱。

如果你绝对必须有热狗或香肠寻找你最喜欢的直率，或火鸡kielbasa，甚至素食大豆为基础的肉替代品的“轻”版本。 在某些情况下，钠可能相似，但脂肪含量可减少一半。

6.全脂奶制品

全脂乳制品含有大量脂肪和胆固醇。 虽然它们在技术上不是空卡路里，因为它们含有蛋白质，钙，B-12和核黄素，但卡路里计数确实增加了。 每天只需16盎司（2杯）的全脂牛奶就可以在一周内加入1, 904卡路里，105克总脂肪，59.5克饱和脂肪和315毫克胆固醇。

幸运的是，大多数乳制品都有低脂肪和无脂肪的选择，包括牛奶，奶酪，酸奶，奶酪或奶油奶酪。 此外，许多植物性乳，如杏仁乳，脂肪和卡路里含量低，不含胆固醇。

7.美食冰淇淋

让我们面对现实--Ben&Jerry's和Häagen-Dazs制作一些美味的冰淇淋！ 不幸的是，它给你的饮食带来了沉重的代价。 即使您坚持使用½杯建议的份量，也可以超过建议的饱和脂肪，总脂肪和卡路里的每日总量。 一杯半份的Ben&Jerry巧克力饼干面团冰淇淋含有260卡路里，14克脂肪，9克饱和脂肪，65毫克胆固醇和23克糖。 只有半杯哈根达斯白巧克力覆盆子松露是290卡路里，16克脂肪，9克饱和脂肪，90毫克胆固醇和27克糖。 我们大多数人通常吃的是所列份量的两倍，使我们消耗的脂肪，卡路里，胆固醇和糖加倍。

好消息是你不必完全放弃冰淇淋。 寻找美味，低脂肪，低糖 - 因此低卡路里 - 冰淇淋。 例如，Safeway品牌薄荷巧克力片的轻型版只有120卡路里，4.5克脂肪，3.5克饱和脂肪和14克糖，用于1/2杯。 更健康的替代品是新鲜水果和纯酸奶。

8.奶油沙拉酱

我们尝试吃得好，沙拉是一个很好的起点。 但是，如果你的冰箱里装着奶油色的牧场，千岛或蓝芝士酱，你可能会增加很多额外的卡路里，脂肪和钠。

一份2汤匙的奶油调味品可为您的沙拉增加约120卡路里，12克脂肪，2.5克饱和脂肪和380毫克钠。 我们大多数人不会停留在2汤匙份量的大小和堆积量的两倍 - 高达¼杯的敷料。

测量您的沙拉酱并坚持2汤匙份量。 还要寻找一些含有较少卡路里和脂肪的奶油味道的清淡版本。 您也可以享用其他没有浓奶油的轻质敷料，如Newman's Own Low Fat Sesame Ginger或Ken's Lite Raspberry Walnut Vinaigrette。

9.粘黄油或人造黄油

棒状的人造黄油或黄油可能富含饱和脂肪 - 这就是它保持形态的原因。 您也可以使用更多的黄油或人造黄油，因为其质地坚硬，使其更难以在食物上传播。 每汤匙任何一个涂抹将给你100卡路里和11克脂肪。 一汤匙黄油还含有7克饱和脂肪，而一汤匙人造黄油含有2克饱和脂肪和1.5克反式脂肪。

不要用棍子黄油或人造黄油烹饪，而是使用菜籽油或橄榄油，这是“聪明”的脂肪 - 富含单不饱和脂肪和多不饱和脂肪的脂肪。 如果你想将人造黄油涂抹在食物上，那就找一些没有反式脂肪和低饱和脂肪的低脂人造黄油。 如果你必须要加黄油，可以使用搅打的黄油。 所有的空气使它更容易传播，并减少三分之一的卡路里，脂肪和饱和脂肪。

10.冷冻炸薯条

土豆本身是无脂肪和健康的。 当你煎炸它们，制作土豆煎饼，炸薯条和tot tots时，这些马铃薯产品变得不健康。 有许多冷冻版本可以烘烤，但只有一小份（3盎司）可以含有8至11克总脂肪，约3克饱和脂肪，390至540毫克钠和190卡路里。 因为这些食物很美味，我们很多人都会吃这份食物。

最好的选择是吃未加工的土豆。 烘烤或烘烤它们，这样你就可以获得所有营养而不添加脂肪，饱和脂肪或钠。 您也可以找到一些没有添加脂肪的冷冻土豆煎饼品牌 - 阅读标签。 如果你喜欢薯条，也可以阅读标签。 牛排薯条通常是最低脂肪的选择。