健康饮食：浆果及其健康益处

蓝莓

这些浆果的深蓝色不仅仅是一块美味的馅饼。 颜色来自称为花青素的强效化合物。 科学家认为这些抗氧化剂可能有助于保护您免受癌症，心脏病和痴呆症的侵害，并增强您的免疫系统。 但我们需要更多的研究才能确定。 吃这些多汁的宝石新鲜或冷冻。 它们含有水分和纤维，可以在不破坏你的饮食的情况下填满你。 半杯有大约40卡路里。

Acai浆果

这些葡萄状水果（发音为“ah-sigh-EE”）通常被称为超级食物，因为它们可能比其他浆果含有更多的抗氧化剂。 这些营养素可以阻止可导致许多疾病的细胞损伤。 更多的研究将帮助我们了解他们可以提供多少帮助。 享用新鲜或冷冻的阿萨伊浆果，但在服用它们作为补充剂之前，请咨询医生。 大剂量可能是有害的，并可能影响一些药物的工作方式。

鳄梨

惊喜！ 鳄梨是单种子浆果。 它们柔软的绿色果肉含有维生素，矿物质和健康的脂肪。 鳄梨可以帮助你的心脏，支持减肥，并可以随着年龄的增长保持健康。 切片并加入沙拉，混合成冰沙，或涂抹在三明治上，而不是蛋黄酱。 只是不要过头了。 一份是牛油果的1/5。

黑莓

黑莓含有大量的多酚，这些化学物质可以减少导致心脏病和癌症的炎症。 浆果也可以帮助你的小肠更好地分解糖，这可以降低你的2型糖尿病的几率。 如果可以，可以将它们新鲜或冷冻。 一杯普通的黑莓有7克糖。 重糖浆罐装的量相同，超过50克。 Boysenberries和marionberries是黑莓的类型。

草莓

这些甜美的心形水果富含维生素C，叶酸，纤维和抗氧化剂。 它们可能有助于降低高血压和胆固醇，帮助您控制血糖，并对抗衰老对大脑的影响。 由于草莓很快就会变质，所以经常购买。 为了获得最大的健康益处，在您准备好进食和享用之前，请不要洗涤或外壳。

枸杞

有时被称为枸杞，它们已经成为中药的一部分已有数千年之久。 它们含有维生素（C，B2和A），铁和抗氧化剂。 科学家已经寻找证据证明它们可以提高免疫力，对抗心脏病，帮助大脑，帮助消化和预防癌症，但到目前为止，他们并不确定。 只吃它们成熟。 未成熟的可能是有毒的。 如果你怀孕，哺乳或服用血液稀释剂，不要吃它们。

蔓越莓

如果您倾向于感染尿路感染，您可能会倒掉酸果蔓汁。 它不会治疗UTI，但蔓越莓补充剂可能会降低你以后获得它们的几率。 浆果可能使细菌停留在胃中并导致感染的可能性降低。 科学家们正在研究它们是否可以预防癌症并促进心脏健康。 看看你喝了多少果汁：太多可能会扰乱你的胃并导致肾结石。

Aronia浆果

这些深紫色浆果，也被称为苦莓，富含维生素，矿物质和营养素。 因此，研究人员正在研究它们是否可以帮助预防宫颈癌，皮肤癌，乳腺癌和结肠癌。 科学家们还在研究aronia浆果是否可以帮助对抗肝脏和心脏病甚至肥胖症。 在商店寻找新鲜或冷冻的。 您还可以品尝带有aronia的茶。

接骨木

几百年来，人们用它们来对抗感冒和流感。 一些研究表明，如果你在第一天或第二天服用它们，它们的提取物可能会缩短流感症状。 只吃熟的接骨木果 - 生的或它们的叶子会让你生病。 此外，怀孕或哺乳期妇女或任何有免疫系统问题的人都不应该有浆果。 如果您服用糖尿病药物，利尿剂或泻药，请勿使用它们。

红树莓

早在公元4年，部分覆盆子植物就被用来治疗孕吐和胃痛。 现在我们知道浆果本身就有力量。 覆盆子含有的营养素可能有助于对抗不同类型的癌症和其他可能保护大脑的癌症。 虽然你可以在饮食补充剂中找到一些这些相同的物质，但要享用新鲜的覆盆子。 他们会给你最大的好处。

黄梅

这些桃红色浆果的2/3杯份含有两倍于一杯橙汁的维生素C. 它们还含有丰富的抗氧化剂，这也是您将它们作为某些护肤品成分的原因之一。 最好在采摘的同一天吃浆果，但你也可以将它们冷冻长达2年。

Kiwiberries

你可能知道他们模糊的，蛋形的堂兄，猕猴桃。 这些葡萄大小的浆果在味道和营养方面大致相同。 它们含有叶黄素，有助于保护眼睛; 用于健康皮肤，头发和指甲的锌; 和钾，这可以帮助你获得更好的锻炼。 由于它们的皮肤是无绒毛的，因此它们很容易进入口中，以获得快速，甜美的零食。

越桔（越橘）

长期以来人们一直认为这些浆果能改善视力。 （第二次世界大战的飞行员吃了越橘果酱，希望能让他们的夜视更好。）虽然他们的提取物可能有助于预防黄斑变性和白内障等眼部问题，但我们需要更多的研究才能确定。 在服用越橘提取物或补充剂之前询问您的医生。 但是在夏末和秋初享受新鲜甜味的味道。

人参浆果

在中医中，人参植物的根是常见的治疗方法。 但它的浆果怎么样？ 对小鼠的研究表明，他们可以降低胆固醇，对抗癌症，降低肠道炎症。 如果您患有糖尿病，有证据表明人参浆果汁可以帮助您控制血糖和体重。 寻找皮肤产品中的人参浆果提取物。 它可能有助于对抗皮肤损伤和衰老的影响。

醋栗

这些水果成熟后可以是浅绿色，粉红色或红色。 在印度，一种类型的amla，长期以来一直用于治疗感冒和发烧，帮助消化食物，以及作为头发滋补品。 现在，一些证据表明这些浆果可以帮助对抗癌症，促进肝脏健康，预防骨质疏松症，治疗寄生虫和感染。 但科学家们需要做更多的研究。 享用新鲜或熟食，但在开始补充之前请咨询医生。