开心果：益处和用途

概述

开心果不仅美味 - 它们也具有健康益处，吃开心果可以改善心脏健康并帮助您保持健康的体重它们也是抗氧化剂和蛋白质的良好来源

益处开心果的健康益处

总体而言，开心果是最健康的坚果。开心果是：

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• a在维生素和矿物质如植物甾醇，钾，维生素B-6，β等高含量的几种抗氧化剂，如γ-生育酚，β-胡萝卜素，叶黄素，硒，类黄酮和植物雌激素中具有很高的不饱和脂肪酸的良好来源β-胡萝卜素和叶黄素，玉米黄质和硒含量高的蛋白质中含有高镁，钙，维生素A，维生素E，维生素C，维生素B，维生素K和叶酸
• （仅100克开心果含有20克的蛋白质 - 超过市场上大多数蛋白质棒！）
• 纤维含量
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• 开心果还提供完整的氨基酸蛋白质。

美国临床营养学杂志的一项研究显示，吃开心果可以帮助改善心脏健康。开心果通过增加HDL（良好）胆固醇，降低LDL（坏）胆固醇和帮助降低血压，减少了心血管疾病的一些危险因素。他们还帮助肥胖和2型糖尿病等代谢疾病。

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他们是否肥胖？开心果是否肥胖？许多人认为坚果是“肥胖”，但实际上，开心果与较低的体重有关。许多不同的研究发现，取代常见的零食食品，如椒盐卷饼和芯片与开心果，而不是帮助个人保持较低的整体重量损失和健康的体重。

如何吃开心果使用

最简单和最常见的之一 - 更不用说最美味 - 使用开心果的方法只是一个小吃。一份开心果（约1盎司或28克）可以享受简单地从壳中直接抛出。

大多数杂货店提供许多不同种类的开心果，但要小心。调味料可以添加大量的脂肪，钠和卡路里。

你也可以用开心果创意：

将它们作为浇头放在沙拉或酸奶中。

粉碎或磨碎，用于面食或用于调味肉类，莎莎和炒菜。

如果将开心果储存在容器中，开心果在室温下可持续数月。如果你把它们放在冰箱里，它们甚至可以持续一年。

• 开心果油开心果用油
• 也可以使用开心果油。像任何其他坚果或种子油一样，开心果油可用于烘烤或作为敷料或腌泡汁。但是，不建议用高温烹饪。有些人也使用开心果油来获得美容效果。将其涂抹在头发上作为深层护理，在洗发30分钟后将其保留。你也可以让油在一夜之间浸透你的股票。

底线底线

无论您如何将开心果加入饮食中，您都可以享受这种健康（美味）坚果的好处！