用于砧板，烹饪和蒸制的最佳蔬菜工具

没有工具的厨师是什么？当然还是太棒了！但是如果你想节省时间在厨房里，在晚餐时间里转动丰盛的素食餐盘，那么你需要一些帮助……以厨房小工具的形式！ <99>从素食主义者背后的博客作者Ginny McMeans那里获得，他将每一个食谱都视为美味成功的挑战。她的厨房调料已经变成了一切，从素食玉米面包到五香蚕丝 - 都得益于她最喜爱的工具的帮助。检查下面的节省时间。

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1。迷你食物切碎机

除了我的削皮刀之外，我在厨房里最常用的东西是我的忍者快车迷你食物切碎机。不要把它当作食物加工机，因为它只是排骨 - 这是非常棒的，因为很多食谱不需要磨碎蔬菜。有些只需要一个或两个脉冲打破块。这最好的部分是如何节省烹饪和清洁时间。在胡萝卜，洋葱，甜椒，坚果和面包屑之间，这是统治所有人的一把刀。

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2。蔬菜蒸笼

我不能没有这种蔬菜蒸笼。我喜欢看到所有美丽，健康的蔬菜准备好让我在几分钟内享受。蒸笼可以从6英寸扩大到9 1/2，设计非常方便。这种灵活性允许它适合我的许多不同大小的锅。

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3。豆腐压榨机

您的平均豆腐是一个方形的包装，装满了水。挤出豆腐，这样可以吸收酱汁，这是很费时间的。 EZ豆腐机的时候很容易清水。一旦水被挤出，它已经准备好从你最喜欢的酱汁或调味品中吸取所有的味道。

4。铸铁烤盘

这种特殊的烤盘不仅仅是为了口味 - 它也将给你的桌子带来外观和乐趣。把你的西葫芦变成一个艺术与顶级厨师般的角度烧烤标志。或爵士乐菠萝片。当然，你可以像平常一样炒蔬菜，但为什么不有另一种方法来准备蔬菜，有趣的方式？

5。干酪布和细绳

这种干酪布和细绳二重奏是你制作细木器时必不可少的物品，并且要保持特定的形状。我做了很多不同口味的seitan香肠，这些东西真的有助于保持经典，细长的形状。

6。营养酵母

这是每个素食主义者在橱柜里的东西。它增加了坚果俗气的味道，是一个完整的蛋白质。你可以把营养酵母添加到酱汁中，把它撒在几乎任何东西上，甚至把它作为一种调味品。有许多营养素和维生素，包括叶酸，铜，镁和维生素B.当然可以购买，如果可以的话，用B-12强化。

7。完全切碎的蔬菜

有时，当我想让我的切碎的蔬菜看起来很完美时，开胃菜更是如此，我把我的Vidalia切碎机拿出来。有两种尺寸可供选择，您可以快速创建完美大小的蔬菜。我可以在30秒内将洋葱或甜椒完美切碎，没有切割自己的危险。

8。冰棒模具

没有什么比混合一个水果或两个一起加入一汤匙枫糖浆更好 - 除了当你把它倒入冰棒模具！这是一个棒上美味健康的茶点。如果您使用上述链接进行购物，Healthline和我们的合作伙伴可能会收到部分收入。 Ginny McMeans是Freezer的Vegan博客的创始人，该博客以健康美味的食谱为特色。她的博客全部是关于如何将她学到的烹饪技巧转化为纯素的生活方式。然后，当然，之后吃的食物。闲暇时，她喜欢读书，旅游，并与丈夫一起承接小项目。