Диакритические знаки во французском. Accent aigu, accent grave, accent circonflexe. Видеоурок 1.
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心脏病和高胆固醇的危险因素是什么？
- 有可能将患心脏病的风险降至最低，这是美国导致死亡的主要原因之一。 高血脂可导致冠状动脉疾病，心脏病发作，短暂性脑缺血发作（TIA），中风和外周动脉疾病; 将胆固醇水平保持在正常范围可以降低这些疾病的风险。
- 改变生活方式可以让你控制自己的心脏健康，控制胆固醇水平是改变生活方式的一个重要因素。 其他可以控制的风险因素包括维持正常血压，锻炼，保持体重在正常范围内，戒烟，控制糖尿病和压力。
- 虽然无法控制心脏病或中风的年龄和家族史等风险因素，但可以将其他风险因素降至最低，以便过上更长寿，更健康的生活。
- 了解您的胆固醇数量是降低风险的良好开端。 这些包括总胆固醇，HDL（高密度脂蛋白或好胆固醇），LDL（低密度脂蛋白或坏胆固醇）和甘油三酯水平。 它们是血脂筛查测试的一部分，称为脂蛋白分析，可以指导您和您的医疗保健专业人员了解控制胆固醇水平的潜在需求。
- 如果一个人的胆固醇水平正常，但他们有心脏病发作或中风的其他风险因素，他们仍然可能想要进一步降低他们的胆固醇水平。
- 在开具降胆固醇药物之前，饮食和运动是降低胆固醇的策略。
你在哪里可以测试胆固醇？
测量你的胆固醇包括采集血液样本。 通常，您的医疗保健专业人员会在办公室访问期间推荐和安排这些测试，但最好在禁食14-16小时后抽取血液。
社区中经常提供胆固醇筛查机会，例如：
- 在购物中心举行的放映
- 社区健康博览会
- 邻里医疗诊所
- 家用测试设备
- 工作现场测试
胆固醇数字意味着什么（图表）？
| 脂肪类型 | 坏 | 更好 | 合意 |
|---|---|---|---|
| 总血液胆固醇 | 240 mg / dL **及以上需要评估HDL和LDL水平 | 200-239是临界高点 | 200以下; 150是理想的 |
| HDL | 40毫克/分升或更低 | 男人45; 55女性 | 60或更多 |
| LDL | 190 mg / dL或更高被认为非常高; 160-189被认为很高 | 130-159是临界高点 | 100-129几乎是最好的; 100以下是理想的 |
| 甘油三酯 | 500毫克/分升或更高是非常高的; 200-499被认为是高的 | 150-199是临界高点 | 150以下是正常的 |
*根据修订后的指南ATP III，美国国立卫生研究院** mg / dL表示每分升血液毫克数
如何通过锻炼降低胆固醇？
定期有氧运动有助于降低胆固醇水平，并控制高血压，糖尿病和体重。 虽然大多数健康组织建议每天30分钟进行某种类型的运动，但最重要的是，更多可能更好，但有些仍然好于没有。
许多人在上班时进行体力劳动，但可能没有太多的有氧运动。 运动有多种形式，保持身体运动是保持身体条件以及良好的骨密度，肌肉柔韧性和关节功能的重要部分。 许多人在上班时进行体力劳动，但可能没有太多的有氧运动。
我需要多少运动？
每周3次，每次30分钟步行2英里，即可进行适度的有氧运动。 这可能足以将你的高密度脂蛋白胆固醇提高1到3分（越高越好）并降低你的低密度脂蛋白胆固醇（越低越好）。
如果你不能同时进行30分钟的运动，可以在这里和那里进行一整天的运动（爬上楼梯，在午休时间在公园和步行街区散步） 。 研究人员已经证明，即使没有减肥，运动也可以对改善胆固醇水平产生积极影响。 这是活动量，而不一定是运动的适合度或强度的任何变化，这对改善胆固醇和降低心脏病和中风的风险因素很重要。
有降低胆固醇的饮食吗？
饮食和其他生活方式的改变会影响你的血液胆固醇 如果不存在动脉粥样硬化性心血管疾病（ASCVD）的其他风险因素，改变日常生活习惯可能会阻止服用药物来控制胆固醇水平。 可以使用降胆固醇药物，但它们应该作为运动，饮食改变，避免吸烟，控制血压和血糖水平的补充而不是替代。 应首先采用生活方式的改变，并持续一生，以控制胆固醇水平。
饱和脂肪含量高的饮食与高血液总胆固醇水平有关，并增加患心脏病和其他血管疾病的风险。 简单地说，减少饮食中的所有脂肪，特别注意饱和脂肪。
美国心脏协会建议，脂肪不应超过一天消耗的总卡路里的30％，但25％或20％甚至更好。 饮食中的大多数脂肪应该是不饱和的。
- 确定每天需要多少卡路里来维持所需的体重。 根据经验，如果你的生活久坐不动，你可以将你想要的体重乘以11倍。 13如果适度活跃; 15如果有效。 总数为您提供建议的每日卡路里计数。
- 确定一天中应摄入多少克脂肪（见图表）。 不要试图测量饱和和不饱和脂肪的克数（此信息在食品标签上）。 只需关注脂肪的总克数。
| 每日卡路里摄入量 | 每天脂肪使用20％卡路里指导脂肪 |
|---|---|
| 1200 | 27 |
| 1300 | 29 |
| 1400 | 31 |
| 1500 | 33 |
| 1600 | 36 |
| 1700 | 38 |
| 1800 | 40 |
| 1900 | 42 |
| 2000 | 44 |
| 2100 | 47 |
| 2200 | 49 |
| 2300 | 51 |
| 2400 | 53 |
| 2500 | 56 |
| 2600 | 58 |
| 2700 | 60 |
| 2800 | 62 |
| 2900 | 64 |
| 3000 | 67 |
除了提供基本营养之外，某些食物确实对控制胆固醇和整体心脏健康有益。 卫生和人类服务部确定了这些食物选择。
- 西兰花：有益于心脏健康，血压，胆固醇，癌症
- 鱼或鱼油有益于心脏健康，血压，胆固醇
- 绿叶蔬菜有益于心脏健康，血压，胆固醇，癌症
- 橙子或橙汁有益于心脏健康，血压，胆固醇，癌症
- 胡萝卜有益于心脏健康，血压，胆固醇，癌症
- 大蒜有益于心脏健康
- 纤维有益于心脏健康
- 燕麦/燕麦麸/燕麦片有益于心脏健康
什么食物降低胆固醇水平？
应该从杂货店开始降低胆固醇水平。 阅读食品标签，购买低饱和脂肪和低胆固醇的食物（胆固醇本身存在于某些食物中，这种类型的胆固醇与血液胆固醇不同）。 如果可能的话，尽量在每次购物之旅中加入新鲜水果和蔬菜。
为了帮助您了解在购物时要寻找什么，请使用国家心脏，肺和血液研究所的购物清单：
- 面包如全麦，黑麦，裸麦粉粗面包或白面包
- 软玉米饼，玉米或全麦
- 冷麦片除麦片或牛奶什锦早餐外
- 大米（白色，棕色，野生，巴斯马蒂或茉莉）
- 谷物（碾碎干小麦，蒸粗麦粉，藜麦，大麦，玉米粥，小米）
- 水果：任何新鲜，罐装，干燥或冷冻，不加糖
- 蔬菜：任何新鲜，冷冻或（低盐）罐头，不含奶油或奶酪酱
- 新鲜或冷冻果汁，不加糖
- 无脂肪或1％牛奶
- 奶酪（每份3克脂肪或更少）
- 低脂肪或脱脂酸奶
- 瘦肉（圆牛肉，顶圆，牛腩，猪里脊肉）
- 精益或额外的瘦牛肉
- 鸡肉或火鸡，白肉或淡肉（去除皮）
- 鱼（大多数白肉鱼的脂肪，饱和脂肪和胆固醇含量很低）
- 金枪鱼，轻肉罐头在水中
- 花生酱，减少脂肪
- 鸡蛋，蛋清，鸡蛋替代品
- 低脂饼干或天使蛋糕
- 低脂冷冻酸奶，果汁冰糕，果子露
- 爆米花没有黄油或油，椒盐卷饼，烤玉米片
- 坚果，如核桃，山核桃和澳洲坚果
- 人造黄油（软，饮食，浴缸或液体）
- 植物油（油菜，橄榄，玉米，花生，向日葵）
- 不粘烹饪喷雾
- 苏打水，茶，柠檬水
