健康谷物品牌糖尿病

选择正确的早餐

当你在早上冲过去的时候，你可能没有时间吃任何东西，只有一碗麦片。但是很多品牌的早餐谷物都含有快速消化碳水化合物。这些碳水化合物通常在血糖指数上升高。这意味着你的身体会迅速将它们分解，这会迅速提高你的血糖水平。如果你有糖尿病，这可能是危险的。

<！幸运的是，并不是所有的谷物都是一样的。继续阅读，了解糖尿病友好的谷类食品选择，可以让你快速走出门外，而不需要通过血糖过山车。

我们列出了从血糖指数最高评分到最低评分的建议。血糖指数什么是血糖指数？血糖指数（GI）衡量碳水化合物如何提高血糖水平。如果你有糖尿病，最好选择低GI等级的食物。他们需要更长的时间消化，这可以帮助防止血糖上升。

<！根据哈佛公共卫生学院：

低GI食品的评级为55或更低

中GI食品的评级为56-69

高-GI食品的评级为70-100

混合食品会影响它们如何消化和吸收到你的血液中，最终达到他们的GI等级。例如，用希腊酸奶，坚果或其他低等级GI食品吃高等级的GI谷类食品会减慢你的消化速度并限制血糖的高​​峰。

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• 血糖负荷血糖负荷是多少？血糖负荷是衡量食物如何影响血糖的另一个指标。它考虑了部分大小和不同碳水化合物的可消化性。这可能是一个更好的方法来确定好的和坏的碳水化合物的选择。例如，胡萝卜具有高GI等级但是低血糖负荷。蔬菜为糖尿病患者提供了一个健康的选择。根据哈佛大学公共卫生学院的研究：<10>低于10的血糖负荷低于
• 11-19的血糖负荷为中

20或更高的血糖负荷高

如果你有糖尿病，最好是低胃肠早餐开始你的一天。

玉米片玉米片

玉米片的GI等级平均为93，血糖负荷为23.

最受欢迎的品牌是凯洛格的玉米片。你可以买到平原，糖衣，或蜂蜜和坚果的变化。主要成分是碾米玉米，比全谷物替代品具有更高的GI等级。当玉米碾磨时，其硬外层​​被去除。这留下了淀粉产品，具有很少的营养价值和大量的快速消化碳水化合物。

• 葡萄坚果花生坚果
• 葡萄坚果的GI等级为75，血糖负荷为16，这与玉米谷物相比有所改善。
• 谷物由全麦面粉和麦芽大麦制成的圆仁。它是维生素B6和B12以及叶酸的良好来源。

葡萄坚果每半杯提供约7克纤维。纤维对糖尿病患者很重要。它可以帮助减缓你的消化，稳定你的血糖。它也可能有助于降低你的胆固醇水平。

小麦奶油小麦奶油平均而言，普通奶油小麦的GI等级为66，血糖负荷为17.即时版本的GI等级较高。

这种热麦片是由磨碎的全麦小麦制成的。它有一个光滑的质地和微妙的味道。受欢迎的品牌包括B&G Foods和Malt-O-Meal。小麦奶油提供11毫克的铁每份，相当大的剂量。你的红细胞使用这种矿物质来携带整个身体的氧气。

MuseliMuesli

平均来说，麦片的GI等级为66，血糖负荷为16.

由原料燕麦和其他成分组成，如干果，种子和坚果。信誉良好的品牌包括鲍勃的红磨坊和福美来瑞士麦片谷物。

以燕麦为基础，麦片是纤维的重要来源。

以米为基础的谷物以米为基础的谷类

以米为主的谷物，例如凯洛格的特殊K，倾向于影响略低于麦片的血糖水平。特别K的GI等级为69，血糖负荷为14.

特殊K的种类繁多，包括红浆果，水果酸奶，杂粮和燕麦和蜂蜜。他们都有不同的热量和营养价值。

燕麦粥燕麦粥

燕麦粥是最健康的谷类食品之一，其GI值为55，血糖负荷为13.

燕麦片由生燕麦制成。您可以选择特种，有机或受欢迎的强化品牌，如奎克。但要小心：即食燕麦的糖分含量是普通燕麦的两倍。小心避免预先加糖的品种，因为它们含有糖和卡路里的两倍。燕麦粥是丰富的纤维来源。

麦麸类谷物小麦麸类谷物

当获得最低的GI等级和血糖负荷时，麦麸谷物是获奖者。平均而言，他们的GI等级为55，血糖负荷为12.当用作谷物时，麦麸被加工成薄片或小丸。由于纤维含量高，它们比米糠谷物重。小麦麸含有丰富的硫胺，铁，锌和镁。一些强化品牌也是叶酸和维生素B12的良好来源。凯洛格的全麦麸皮和100％麸皮是不错的选择。

添加物和替代物添加物和替代物

如果您不想吃麦片，还有许多其他的早餐选择。考虑到用全麦小麦或黑麦制作富含蛋白质的蛋和面包。一个鸡蛋含有少于1克的碳水化合物，所以对你的血糖影响不大。此外，它会减缓任何碳水化合物吃它的消化。

当涉及到饮料时要小心。果汁具有比完整果实更高的血糖指数等级。选择一个完整的橙子或苹果，而不是果汁。