痛风：帮助和伤害的食物

多喝水

你吃的食物可以帮助你控制痛风，缓解关节疼痛等症状。 首先要喝更多的水，因为脱水可能会引发痛风发作。 一项研究表明，每天喝五至八杯水的男性发作的几率降低了40％。 但要避免含糖苏打水，这可能会增加你的攻击几率。

找一个适合你的饮食

超重会让你更容易患痛风。 所以尽量减掉额外的体重 - 它可以帮助你的症状。 与您的医生讨论如何改变饮食以减少痛风并避免痛风发作。 您可能会发现您可以毫无问题地吃一些食物，而其他人可能会使您的痛风变得更糟。

避免嘌呤

减肥是治疗痛风的最有效方法，但低嘌呤饮食也可以帮助你。 嘌呤是食物中的天然物质，你的身体会分解成尿酸。 血液中的尿酸过多会导致痛风。 一些食物，如器官肉，沙丁鱼和凤尾鱼，含有大量嘌呤，可引起突然发作。 但许多健康的选择，如豆类，扁豆和芦笋，都少了。 与您的医生讨论您可以安全食用的食物。

吃大量的水果

水果富含纤维和其他营养成分，可以帮助您均衡饮食，保持健康的体重。 此外，他们往往嘌呤很少。 富含维生素C的人，如橘子和橘子，可能有助于预防痛风发作。 一些研究表明，樱桃或樱桃汁可以缓解症状。 询问您的医生是否应该在您的饮食中添加樱桃。

选择正确的碳水化合物

如果你遵循低碳水化合物或高蛋白质或脂肪的饮食，你可能会得到太多的嘌呤。 加工过的碳水化合物，如白面包和白面粉，嘌呤很少 - 但它们可以让你增加体重。 相反，要关注含有大量纤维的健康碳水化合物，如燕麦，红薯，豆类和蔬菜。

明智地选择脂肪

减少饱和脂肪，如红肉和肥肉中的脂肪。 相反，多吃富含脂肪酸的食物，包括金枪鱼和鲑鱼等冷水鱼，亚麻和其他种子，坚果和橄榄油。 脂肪酸可能有助于降低炎症。 并尝试减少或消除饮食中的任何反式脂肪，如油炸食品和烘焙食品中的反式脂肪。

限制你的酒精

酒含有大量的嘌呤，所以它可能会让你更容易发生痛风发作 - 特别是如果你每天喝一杯以上的话。 啤酒似乎比其他酒精饮料更糟糕，因为它含有酵母。 但是，只要你坚持一两杯，葡萄酒似乎不会增加爆发的几率。

谨慎使用咖啡因

对于患有痛风的人来说，适量饮用咖啡被认为是可以的。 对于一些经常饮用的人来说，每天喝四杯或更多杯子甚至可以降低痛风发作的几率。 但是，如果你有时只喝咖啡因，它可能会提高你的尿酸水平。 与您的医生讨论咖啡因是否可能引发您的痛风发作。

少吃肉

吃有限量的鸡肉，猪肉或瘦牛肉 - 最多只吃一天。 这些类型的肉比肝脏和甜面包等器官肉类含有更少的嘌呤。 其他食物如肉汁和肉类肉汤也含有丰富的嘌呤。

享受低脂乳制品

乳制品曾经是痛风患者的禁区，因为它们是由动物蛋白制成的。 但它们的嘌呤含量实际上很低 - 乳制品嘌呤似乎不会导致痛风。 低脂乳制品甚至可以降低患病率的几率超过40％。 在发作期间，这些食物可以帮助您通过尿液排出多余的尿酸。

你不能避免所有嘌呤

并非所有嘌呤都对患有痛风的人都有害。 一些含有大量食物的食物不会引发症状。 一项研究发现，豌豆，豆类，蘑菇，花椰菜，菠菜和鸡肉 - 医生曾经说要避免的食物 - 可能与爆发无关。