吃它或离开它? 7种减少美味家庭餐卡路里的方法

吃它或离开它? 7种减少美味家庭餐卡路里的方法
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Anonim

爱。当你负责烹饪的时候,你可能会想要吃高热量的食材来挑食,给你的客人留下深刻的印象。在你做之前,学习如何通过选择最适合你家庭最喜爱的食物的最健康的食材来保持美味 和 的营养。无论您是制作松饼,烤宽面条还是卷饼,美味的菜肴都不需要加载卡路里。

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吃它:苹果酱,留下它:油

下一次你鞭打你的世界着名的圣诞蛋糕,换一半的油,为不加糖的苹果酱。每换出一个四分之一杯,你可以削减50克脂肪和450卡路里。

这种卡路里的诀窍在需要食用油的烘焙食品,如松饼,快速面包和一些蛋糕方面效果很好。不幸的是,在许多需要黄油的食谱,包括大多数的饼干中,这种方法并不适用。

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吃它:减脂乳制品

使用低脂奶酪可以使卡路里计数有所不同,同时仍然为您的烤宽面条,通心粉和奶酪,或煎蛋饼食谱。例如,选择减脂切达干酪,而不是全脂奶酪,每杯加入35克脂肪和300卡路里热量。到达牛奶而不是奶油也是一个很好的方法来减轻你的食物。例如,用2%的牛奶汤,扇贝土豆和玉米面包来代替浓厚的奶油,以增加40克脂肪和每杯295卡路里的热量。

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吃它:去皮的鸡胸肉

在鸡肉中发现的大部分脂肪都在皮肤上。购买去皮鸡胸肉或去除家中的皮肤,从每个乳房剃去14克的脂肪和40卡路里。

在烤,烤或烤之前,将它们腌制在充满活力的酱汁或盐水中,保持皮肤美味和湿润。他们还品尝了一锅鸡汤或炖肉。这个技巧也适用于火鸡。如果你发现自己面对感恩节晚餐,请选择一块没有皮肤的肉块,或者把皮肤留下。面包和玉米饼

炸玉米饼,法加它和卷饼为瘦肉,纤维丰富的豆类和酥脆的蔬菜提供儿童友好的车辆。不幸的是,在面粉和玉米饼中发现的卡路里可以很快加起来。

在家人的下一个大型炸玉米饼之夜,通过跳过包装,切碎一些生菜,然后提供一碗墨西哥玉米饼沙拉,以较轻的负荷获得同样大胆的口味。你也可以通过添加肉类,豆类,蔬菜和其他配料新鲜的绿色或一小撮糙米服务赤裸fajitas或卷饼。

对于每个玉米和面粉玉米饼,你可以避免高达50或95卡路里分别。根据美国疾病控制中心的数据,蛋白质是均衡饮食的重要组成部分,但大多数美国人获得的蛋白质比他们所需要的要多。相比之下,许多家庭在吃足够的蔬菜方面却错失了良好的口碑。

减少肉类的数量,增加家庭喜爱的砂锅菜和其他菜的蔬菜量,以减少卡路里,为您的膳食添加心脏健康的纤维。例如,用半磅切片蘑菇取代牧羊人的馅饼或意大利面酱中的半磅碎牛肉。你仍然可以达到一个肉质的口感和美味,多达450卡路里。

切碎的菠菜,羽衣甘蓝和胡萝卜也使许多食谱的多功能添加。

为更健康的家庭餐提供智能交换

您仍然可以享受特别的餐点,并与您的爱人一起享受,而不会牺牲健康。在做一道菜之前,先阅读原料,并寻找机会交换更多的营养选择,如减脂奶酪,减少切肉或多余的蔬菜。随着时间的推移,这些小的掉期可以加起来,导致更多的营养餐和更健康的家庭。