地中海饮食：15种健康的开胃菜

地中海地区的美食因其健康益处而在世界各地受到赞誉。对于我们这些居住在该地区以外的人来说，幸运的是，大多数这些健康的食物都可以在我们自己的厨房里再造，不管它们来自哪里。根据梅奥诊所的数据，继地中海式饮食后，癌症，帕金森氏症和阿尔茨海默氏病的风险降低，心脏病死亡的风险降低。健康的好处直接关系到美食对新鲜农产品，鱼类，五谷杂粮和健康脂肪的依赖。

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通过将地中海菜融入您的饮食，您也可以开始获得一些这些好处。

我们在网上搜集了最好的地中海式开胃菜，使调整更容易。

地中海orzo沙拉

图像来源：爱荷华州女孩吃

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橄榄，西红柿和草药在这个orzo沙拉中占据中心地位，这将是您下一次聚会时意大利面沙拉的绝佳替代品。获取配方。

tzatziki酱的希腊肉丸

Tzatziki是另一种由酸奶，黄瓜和大蒜制成的奶油地中海酱。 Recipe Runner的这个食谱在游戏当天是很棒的。获取配方。

巴塔塔哈拉

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这些来自吃错你的黎巴嫩风格的土豆是一个简单和美味的替代家庭薯条或普通炉灶土豆。辣椒酱，辣椒，大蒜，辣椒等等。获取配方。

Labneh与zaatar开心果薄荷橄榄顶部沾酱

图片来源：两个紫色的无花果

Labneh是一个传统的中东奶酪蘸从酸奶应变。这两个紫色无花果的配方是淋上薄荷，石榴籽和其他丰富多彩的装饰品。获取配方。

蕃茄和罗勒bruschetta

Bruschetta是商标意大利开胃菜。在硬皮面包上，新鲜番茄和罗勒的口味唤醒了味蕾，激起了食欲。为了获得最佳效果，请使用本地番茄。获取配方。

黎巴嫩扁豆沙拉

Kalyn's Kitchen的这种扁豆沙拉结合了大蒜，小茴香，薄荷和欧芹的风味。像这个清单上的许多菜一样，它是低脂肪，乳制品，无麸质和素食主义者。有一件事情不是短暂的？味道。获取配方。

意大利烤蘑菇和蔬菜

图片来源：Jo Cooks

作为配菜或开胃菜，这些烤意大利蔬菜肯定会受到打击。因为准备和烹饪很简单，Jo Cooks的这个配方对你的下一个食物来说是一个很好的补充。获取配方。

朝鲜蓟，西红柿和菠菜大饼

这个周末你有客人吗？用一杯红和扁面包迎接他们。这些简单的开胃菜充满了味道和健康开机。菠菜，朝鲜蓟，西红柿和奶酪，但是可以随意搭配你的配料。获取配方。

烤红辣椒和朝鲜蓟tapenade

Tapenades本质上是由新鲜食材制成的糊状物。生活，爱情和良好食物这个食谱将是优秀服务在硬皮面包或multigrain饼干。获取配方。

了解更多：地中海饮食有什么特别之处？“

最好的自制沙拉三明治

为什么要煎时才能烤？小辣椒酱的沙拉酱可以做成沙拉和卷饼，或者可以享用

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凯普莱斯沙拉串

凯普莱斯沙拉是一种令人惊叹的夏季款式，使用新鲜的西红柿和罗勒，这款来自Natasha's Kitchen的沙拉将沙拉放在烤串上，进入完美的派对开胃菜

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烤鸡肉串和tzatziki酱

Souvlaki是希腊的，它得到了！这个配方来自LeCrèmeDe La Crumb将串烧的鸡与tzatziki希腊酱通常被放在烤肉串或陀螺仪上，把碳水化合物倒掉，用来代替肉类。

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意大利乳清干酪，意大利熏火腿和芝麻菜

传统的西红柿和罗勒意式烤面包，而不是脆皮面包片配上意大利乳清干酪，意大利熏火腿和辣椒芝麻酱。食谱引导您制作自制乳清干酪，但是我们不会告诉您是否决定节省一些时间并在商店购买。获取配方。

开胃小菜

来自动物园晚餐的开胃菜配方包括所有传统的意大利配料：橄榄，新鲜奶酪，辣椒和意大利腊肠。然而，随意创作，并添加您的家庭将享受最多的成分。获取配方。

希腊西葫芦油条

也称为kolokithokeftedes，希腊西葫芦油条比他们发音要容易得多。美味的希腊风味，如羊奶酪，莳萝和橄榄油结合在一起，开胃菜，你会很难保持库存。获取配方。